Пищевая ценность на 100 г пива: углеводы не более 3,5 г
Энергетическая ценность: 46 ккал/192,59 кДж
Срок годности: 240 суток.
Fjord Spirit овсяный стаут — это английский стиль темного пива, который возник как питательный напиток для рабочих в XIX веке. Отличительной особенностью этого стиля является использование овсяной крупы или хлопьев в составе солодовой засыпи, что придает пиву характерную шелковистую текстуру и мягкость.
Внешне овсяный стаут имеет глубокий темно-коричневый или черный цвет с плотной кремовой пеной коричневого оттенка. Аромат сочетает ноты жженого солода, темного шоколада, кофе и легкие овсяные тона. Во вкусе преобладают жженые солодовые ноты, темный шоколад и кофе, сбалансированные умеренной горечкой и характерной овсяной мягкостью.
Технологически овсяный стаут варится с использованием темных и жженых солодов, а также 5-20% овсяной крупы или хлопьев. Крепость составляет 4-6% ABV, с умеренной горечью 25-40 IBU. Этот стиль отличается от других стаутов именно шелковистой текстурой и мягким, округлым вкусом, что делает его особенно приятным для питья.